Trata-se de um bolo sem cobertura, traduzindo ao ”pé da letra” significa bolo pelado. Já semi naked usa uma camada muito fina da cobertura (deixando transparecer as camadas de bolo e recheio). Em geral, são decorados com frutas e flores.
A decoração em pasta americana permite a confecção de todo tipo de personagens, flores e o que mais se quiser inventar. Verdadeiras obras de arte que encantam com seus detalhes.